Drob de legume

Autor: Silvia
Durata: 40 minute
Complexitate: medie
Ingrediente: 4 cepe, 200 gr orez, o radacina telina, 2 cartofi, 2 morcovi, sare, piper, 150 g masline negre, 5 linguri pesmet, condimente mixte, 2 legaturi patrunjel, o legatura marar, putina margarina, 2 linguri boia de ardei dulce.

Mod de preparare:

Orezul se pune la fiert in apa cu 1 lingura de condimente. Separat, se pun la fiert cartofii in coaja. Cand sunt fierti, se curata si se dau pe razatoarea mica. Ceapa curatata se toaca marunt si se pune la calit in margarina.

Morcovii si telina se dau pe razatoarea mare. Maslinele se curata de samburi si se taie feliute. Orezul fiert se amesteca cu ceapa, cartofii, morcovii, telina, maslinele. Se adauga pesmet, o cana supa cu condimente si verdeturile tocate marunt.

Se pune boia de ardei, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Amestecul rezultat se pune intr-o tava potrivit de mare, unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru 30 de minute.

Pofta buna!

Stai cu noi

Pentru a primi retete de bunatati pe email, trece-ti adresa in campul de mai jos si apasa "Ma abonez"

Nu exista inca comentarii.

Lasă un răspuns